Туризм и гостиничный сервис в Самарской области - одна из наиболее привлекательных сфер деятельности. Важнейшими факторами, оказывающими влияние на развитие туристской инфраструктуры губернии, являются устойчивые темпы экономического развития, эффективное инвестиционное законодательство, политический климат, последовательность и непрерывность экономических преобразований.



  В 1998 году в колледже на отделении среднего профессионального образования была открыта специальность «Организация обслуживания в туристских и гостиничных комплексах». В сентябре 2000 года осуществлен набор группы на начальное профессиональное образование по специальности «Администратор» с перспективой дальнейшего обучения в колледже на СПО. В 2003 году Министерством образования и науки РФ специальность «Организация обслуживания в гостиничных и туристских комплексах» была разделена на «Гостиничный сервис» и «Туризм». С 2004 года в колледже началась подготовка по специальности «Организация обслуживания в общественном питании», а в 2005 году – по специальности «Сервис по химической обработке изделий». Расширяется перечень специальностей НПО, в связи с этим на отделении с 2006 года ведется обучение по специальности «Официант, бармен».

  На отделении созданы условия, при которых студенты получают качественное профессиональное образование и развивают личностные способности, которые помогают им в дальнейшем построить успешную карьеру.

  Основной задачей студентов является овладение различными видами профессиональной деятельности, такими как:

• Организационно-управленческой
• Производственно-технологической
• Сервисной

Студенты отделения изучают такие дисциплины как:

• Основы менеджмента и профессиональная этика
• Организация обслуживания в туристских и гостиничных комплексах
• Материально-техническая база гостиниц и туристских комплексов
• Иностранный язык, в том числе - профессиональный
• Организация туризма
• Экономика гостиничного хозяйства и туризма
• Основы маркетинга и предпринимательской деятельности
• Бухгалтерский учет
• Валютно-финансовые операции

  В целях внедрения информационных технологий в учебный процесс, при подготовке специалистов сферы сервиса, в колледже имеется лаборатория «Информатики и информационных технологий», которая оснащена персональными ПК. Компьютеры объединены в локальную сеть и имеют выход в единую сеть колледжа. Лицензионное программное обеспечение приобретается за счет бюджетных и внебюджетных средств колледжа. 

  Важной частью обучения является практика. Она способствует качественному усвоению теоретического материала, приобретению практических навыков по специальности и закреплению полученных знаний.



  Производственную практику студенты проходят в туристских фирмах, гостиничных комплексах и предприятиях общественного питания г. Самары и Самарской области. Колледж имеет договоры со всеми организациями, принимающими на практику студентов, в которых оговорены условия прохождения практики, режимы работы, ответственные лица. Начиная с 2001 года лучшие студенты колледжа выездную летнюю практику проходят в Федеральном государственном управлении делами президента оздоровительном комплексе «Дагомыс» (г.Сочи), где им предоставлено почетное право обслуживать почетных гостей комплекса. С 2005 года в этот же комплекс выезжают на практику и студенты специальности «Организация обслуживания в общественном питании». Студенты с честью справляются с поставленной на практику задачей, что подтверждается благодарственными письмами руководства комплекса. В мае 2006 года студенты Самарского государственного колледжа сервисных технологий и дизайна были приглашены в ОК «Дагомыс» для обслуживания гостей и участников Саммита восьми стран, проходившем в г.Сочи. 
  В выпускных группах предусмотрено прохождение стажировочной практики за рубежом. В марте 2004 года группа специальности «Гостиничный сервис» проходила зарубежную стажировку в Польше. Студенты побывали в Варшаве, Кракове, Величке, Ченстахове. Они изучали работу гостиничных комплексов, ходили на экскурсии по музеям, выставочным залам, побывали на службе в костеле иезуитов и послушали старинный орган 13 века, посетили крупнейший аквапарк Европы. 
  В апреле 2004 года группа студентов посетила в рамках стажировочной практики Чешскую республику. Будущие специалисты в области туризма и гостиничного сервиса изучали работу гостиничных комплексов и организацию туристского обслуживания в Праге, знакомились со службами приема и размещения туристов в гостиницах различных категорий, со службами питания и обслуживания номерного фонда. Они побывали на знаменитом европейском курорте Карловы Вары. Обширная и разнообразная программа дала возможность на практике изучить информационно-экскурсионную деятельность зарубежных партнеров. Посещение средневековых замков Х11 века Локет и Конопище оставило неизгладимое впечатление. 
  С 2007 года в организацию практики студентов введена международная стажировка. Первыми ласточками стали студенты выпускного курса специальности «Туризм», выезжавшие на стажировку в Болгарию. Ценность данного вида практики состоит в том, что параллельно с практикой на курортах Болгарии студенты проходят языковую практику (английский язык), а также обучение экскурсионному обслуживанию, завершающемуся экзаменом с выдачей международного сертификата на право работы на европейских курортах.

  Студенты отделения принимают активное участие в краеведческой викторине «Ее величество Самара». Лучшие работы были отмечены дипломами первой и второй степени, ценными подарками. Студентами отделения разработаны и проведены презентации проектов в области внутреннего туризма по темам: «Восхождение на гору Барсук», «Самарские театры вчера и сегодня», «Нас музыка связала», «Путешествие в древний мир», «Выходные на Поджабном», «Удивительный мир флоры», «Легенды и были Жигулей».



  Каждый год в колледже традиционно проходит студенческая научно-практическая конференция. Необходимо отметить качественный рост представляемых студенческих работ, многообразие тематической направленности и форм представления. Работа конференции сопровождается выпуском многотиражной студенческой газеты и фоторепортажем с заседаний секций и пленарного заседания. Итогом является вручение дипломов победителям. Лучшие исследовательские работы студентов передаются в библиотеку колледжа с размещением на стендах текущего и рабочего фонда, а также выдвигаются на областную конференцию.
  Интересно и весело проходят на отделении внеклассные мероприятия, такие как «Посвящение в студенты», «Студ. весна», где студенты раскрывают свои таланты. Под руководством классных руководителей готовят и проводят тематические классные часы, например «Моя любимая Самара», «Символы России», «Молодежь против наркомании, алкоголизма, курения», «Спид- угроза 21 века», «Этика студента колледжа».На классных часах-чаепитиях студенты поздравляют именинников, отмечают праздники, такие как Новый Год, 8 марта и другие.
 
  Принятая в Самарской губернии областная целевая программа «Развитие внутреннего туризма в Самарской области на 2004-2008 годы» направлена на продвижение имиджа Самарской области как одного из крупнейших центров Российской Федерации, предоставляющего комфортабельные условия для отдыха и развлечения гостей.

  Одной из важных задач является повышение конкурентоспособности участников туристского рынка, составление объективного рейтинга туристских организаций нашего региона, поощрение представителей сферы туризма, достигших высоких результатов в своей деятельности. Для решения данных задач Управление туризма министерства экономического развития, инвестиций и торговли Самарской области проводит конкурс «Серебряная чайка». Ежегодно студенты колледжа принимают участие в номинации «Лучший студенческий проект в области внутреннего туризма». Конкурс динамично развивается, отражая происходящие на туррынке перемены. Появляются новые номинации, премия становится все более массовой, ширится круг ее участников.

  Ежегодно студенты колледжа завоевывают награды, подтверждающие высокий уровень приобретенного профессионального мастерства.

Наши достижения:

2007 г.:

• Лифанов Дмитрий – диплом II степени за участие в областной олимпиаде среди ВУЗов в Самарской области, направленных на формирование положительного туристического имиджа области;
• Харитонов Денис – диплом I степени VIII областной научно-практической конференции «Погружаясь в мир науки» за разработку «Перспектива развития современных технологий обслуживания на предприятиях общественного питания в Самарской области»;
• Диплом II-III степеней за участие в краеведческой викторине «Моя Самара» Самарского района г.о. Самара.

2008 г.:

• Сурова Татьяна – диплом I степени, Скакун Николай – диплом II степени, Абрамова Татьяна – диплом II степени IX областной научно-практической конференции «Погружаясь в мир науки» среди студентов образовательных учреждений СПО Самарской области;

  Огромная и развивающаяся туристская инфраструктура губернии способна трудоустроить множество специалистов. Ни для кого не секрет, что туристская отрасль имеет огромный потенциал при условии, что в ней будут заняты первоклассные кадры. Сегодня в губернии есть дефицит высококлассных специалистов в области гостеприимства и ресторанного бизнеса. Подготовкой специалистов в области туризма занимаются многие учебные заведения Самарской области, в том числе и Самарский государственный колледж сервисных технологий и дизайна.